Présentation du lot
Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts Marc Rougeot-Dupin
La cuvée
C’est au cœur de l’excellence bourguignonne que le premier cru les Malconsorts s’épanouit sur des sols majoritairement composés de calcaire, idéalement orientés vers le sud et l’est. Les vignes de pinot noir, en moyenne âgées d’une quarantaine d’années, sont vendangées uniquement à la main grâce à des petites cagettes. Une fois la récolte minutieusement triée, les fruits font l’objet de vinifications réalisées dans la plus pure tradition bourguignonne. Le long élevage en fûts de chêne permet à la cuvée de développer et de structurer sa palette aromatique avant qu’elle ne soit mise en bouteilles.
La robe vermeille révèle un bouquet fin et complexe, marqué par un boisé délicat accompagné de parfums de fruits à noyau et de subtiles touches d’épices. La bouche savoureuse révèle tout le croquant des fruits de pinot noir, enveloppés d’une superbe texture tannique, amenant vers une finale délicieusement longue. Sans surprise, ce 100% pinot noir peut se conserver aisément plusieurs années.
Le domaine Domaine Rougeot
Le domaine Rougeot, à Meursault, est dirigé par la famille Rougeot depuis six générations, et c'est actuellement Pierre-Henri et son père Marc qui sont aux commandes. Le vignoble s'étend sur 13 hectares de Meursault, Monthélie, Saint Romain, Pommard et Volnay. La famille a également créé sa structure de négoce.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
- Provenance : Particulier
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 14 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Vosne-Romanée
- Classement : 1er Cru
- Propriétaire : Marc Rougeot-Dupin
- Millesime : 2009
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : écologique
- Superficie : 13
- Production : 80000
- Intensité du vin : Gourmand
- Arôme dominant du vin : Epices
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
Commentaire