Présentation du lot
Vin de France Sau Jerome Saurigny
La cuvée
Par sa situation septentrionale, la vallée de la Loire offre de superbes vins blancs qui, d’où qu’ils viennent, ont pour dénominateur commun une superbe fraîcheur, une grande tension et une belle minéralité. La vallée de la Loire étant un vignoble particulièrement grand dont les vignes courent sur quelques 1 000 km, de l’Auvergne au Pays Nantais, les expressions de vins blancs secs sont particulièrement variées. Elles diffèrent en effet en fonction du climat, du type de sol, du travail du vigneron et, bien sûr, des cépages utilisés. Ces derniers sont particulièrement nombreux. On retrouve ainsi le muscadet (aussi appelé melon de Bourgogne) dans le vignoble éponyme du Pays Nantais, le chenin en Anjou qui se décline aussi bien en vin blanc sec, effervescent, moelleux et liquoreux, le sauvignon blanc dans le Centre-Loire.
Le vin blanc sec ligérien à l’avantage d’être assez aromatique. Sa tension lui permet d’être savouré aussi bien en guise d’apéritif qu’avec des mets fins régionaux. Tentez un accord gastronomique avec un crottin de Chavignol, un poisson d’eau douce, des rillettes du Mans, des champignons blancs farcis ou une volaille tourangelle… et le tour est joué !
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Magnum
- Niveau : 1 à 2.5 cm
- Etiquette : 1 Caps absente, 1 Etiq lég marquée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 12 %
- Région : Vallée de la Loire
- Appellation / Vin : Vin de France
- Millesime : 2015
- Couleur : Blanc
- Température de service : 12°
- Viticulture : Conventionnel
- Intensité du vin : Vif
- Arôme dominant du vin : Agrumes
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
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