Présentation du lot
Vin de France Men in Bret XXI Cuvée Zen Bret Brothers
La cuvée
Créée au début des années 2000 par les frères Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret, Bret Brothers est une maison de négoce haute-couture qui propose ici la cuvée Men in Bret. Il s’agit d’un assemblage de gamays issus de différentes communes du Beaujolais. Pour la réaliser, les frères ont vinifié la vendange entière et laissé les levures indigènes enclencher les fermentations. Une macération semi-carbonique a été appliquée afin d’offrir au vin un profil fruité savoureux et des tanins fluides. Le vin a ensuite fait l’objet d’un élevage en pièces pendant neuf mois.
Vin de copain par excellence, ce pur gamay dévoile des notes de cerise, de cerise à l’eau-de-vie, d’épices douces comme la cannelle, de cacao et de fève tonka. Soyeux et mûr à la fois, le vin s’apprécie dans sa jeunesse aussi bien pour lui-même en guise d’apéritif ou accompagné de mets simples et conviviaux comme un plateau de charcuteries régionales.
Le domaine Domaine de la Soufrandière
Situé à Vinzelles, le domaine La Soufrandière a été racheté par Jules Bret en 1947. Le vignoble s'étend sur 4,55 hectares en appellation Pouilly-Vinzelles avec les climats « Les Quarts » et « Les Longeays », auxquels se sont ajoutés en 2005 1,6 hectares de Mâcon-Vinzelles du « Clos du Grand-Père ». Le domaine, certifié en agriculture biologique et en biodynamie est aujourd'hui dirigé par les frères Bret : Jean-Philippe et Jean-Guillaume. Ils mènent également une activité de négoce depuis 2001, sous la marque Bret Brothers.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 11.50 %
- Région : Beaujolais
- Appellation / Vin : Vin de France
- Propriétaire : Bret Brothers
- Millesime : ----
- Couleur : Rouge
- Température de service : 15°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 9
- Production : 45000
- Intensité du vin : Soyeux
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
- Encepagement : Gamay
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