Présentation du lot
Saumur Clos de la Rue Château de Brézé
La cuvée
Réputé pour l'excellence de sa vinification du chenin blanc, le château de Brézé signe ici un vin recherché pour sa belle robe pâle qui annonce un bouquet aromatique délicat. Il délivre ainsi des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. Tendu, incisif et fruité, il se marie aussi bien à des viandes blanches qu'à des fromages à l'acidité prononcé, comme un fromage de chèvre.
Le domaine Château de Brézé
Les origines du château de Brézé remontent au XIe siècle et aujourd'hui encore, il est la propriété des descendants des anciens seigneurs du Brézé. Le bâtiment, de style Renaissance (restauré au XIXe siècle) figure parmi les monuments historiques de France. Situé à 10km de Saumur, le vignoble du château Brezé s'étend sur 25 hectares, plantés en chenin et cabernet franc. Depuis 2009, Yves et Arnaud Lambert du domaine de Saint-Just ont repris la gestion du domaine et l'ont converti à l'agriculture biologique. Ils sont également passé aux cuvées parcellaires. Des changements qui laissent présager une belle progression de ce domaine, qui pourrait retrouver sa splendeur d'antan.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Vallée de la Loire
- Appellation / Vin : Saumur
- Propriétaire : Château de Brézé
- Millesime : 2010
- Couleur : Blanc
- Température de service : 12°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 25
- Intensité du vin : Vif
- Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Chenin Blanc
Commentaire