Présentation du lot
Rum Hampden HLCF Classic Coffret 2 verres rocks (70 cl)
La cuvée
C’est en Jamaïque que se situe la distillerie Hampden qui, quoique ancestrale, connaît un regain d’intérêt depuis 2017, période à partir de laquelle elle a commencé à distribuer ses premiers vieux rhums. Elle propose ici un breuvage qui est le fruit d’une fermentation particulièrement longue de la mélasse et d’une distillation dans un alambic de cuivre. Celui-ci titre à 60° d’alcool et révèle à l’amateur son profil puissant et intense, résolument fruité et gourmand. Ce dernier décèlera alors des notes de fruits exotiques, comme la banane, et de caramel. Des touches empyreumatiques laissent en bouche une saveur persistante. A savourer pour lui-même ou accompagné de desserts fruités.
Le domaine Hampden
Rhum, Jamaïque. Distillerie en production. Propriétaires : Everglades Farms Ltd.
Familiale & Indépendante.Connue principalement de l'industrie du rhum, du parfum et de l'agro-alimentaire, Hampden commence à sortir de l'anonymat en 2009 lorsque le gouvernement jamaïcain souhaite se désengager de sa société nationale Jamaica Sugar Company et vend aux enchères ses actifs. La société familiale Everglades Farms Ltd (famille Hussey) remporte le lot et devient propriétaire de ce joyau considéré aujourd'hui comme l'alter-égo de la distillerie écossaise Ardbeg. Ce lien avec l'Ecosse n'est pas fortuit. Hampden Estate fut acheté en 1748 par Robert Stirling qui quitta le Perthshire (Ecosse) en 1742. La famille Hussey commercialise deux expressions de son rhum dont un Overproof connu du monde du bar et du CHR. Mais c'est en 2017, lorsque les sociétés familiales italienne (Velier) et française (LMDW) commencent à distribuer les premiers vieux rhums qu'Hampden prend son envol et se hisse au rang des plus grands rhums actuels.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 60 %
- Région : Jamaïque - Jamaïque
- Appellation / Vin : Rum
- Millesime : ----
- Couleur : Ambré
- Température de service : 15°
- Viticulture : Conventionnel
- Intensité du vin : Puissant
- Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
- Occasion de dégustation : Vin de méditation
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