Présentation du lot
Pommard 1er Cru Grand Clos des Epenots de Courcel (Domaine)
La cuvée
Le vignoble compte quatre Premiers Crus en appellation Pommard. Le pommard Premier Cru Grand Clos des Epenots est un Monopole du domaine de Courcel. Ses 4,5 hectares produisent près de 50% des bouteilles du domaine. Mais il s'agit surtout de l'un des plus grands terroirs de l'appellation. Il est situé au nord de l'appellation sur un sol argilo-calcaire, avec de nombreux cailloux qui apportent à la vigne, âgée d'une soixantaine d'années, un bon drainage. Ce vin présente un nez de fruits rouges et noirs et des arômes de poivre comme l'on peut en trouver à Pommard. En bouche il se montre concentré avec des tanins présents qui se détendent après 5 à 10 ans de garde. Une référence.
Le domaine Domaine de Courcel
Aucun autre domaine n'incarne mieux l'appellation Pommard que le domaine de Courcel. Ce domaine produit sur 10 hectares les plus grands vins rouges de la commune grâce à des terroirs exceptionnels comme le 1er cru Grand Clos des Epenots (qu'il exploite en monopole) ou encore les Rugiens qui surpassent de nombreux grands crus. Depuis 1996, Anne Bommelaer et Marie de Courcel gèrent le domaine pendant que Gilles de Courcel aidé par Yves Confuron se charge des vinifications. Les vignes sont conduites en agriculture biologiques (non certifiées), et l'exigence de la famille y est de tous les instants.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 2 Bouteilles
- Niveau : 2 Normal
- Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
- Provenance : Professionnel
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Pommard
- Classement : 1er Cru
- Propriétaire : de Courcel (Domaine)
- Millesime : 2008
- Couleur : Rouge
- Apogée : à boire jusqu'en 2025
- Température de service : 16°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 4.89
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
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