Présentation du lot
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques Confuron-Cotetidot
La cuvée
De beaux arômes de cerises et de musc viennent s'équilibrer autour de tanins vifs mais raffinés. Une très belle texture souple qui se mariera parfaitement avec une viande grillée au feu de bois.
Le domaine Confuron-Cotetidot
Le domaine Confuron-Cotetidot, situé à Vosne-Romanée, fut créé par Jack Confuron en 1964. Il est aujourd'hui dirigé par ses fils, Jean-Pierre et Yves, tous deux oenologues. Le vignoble s'étend sur 11 hectares en Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges ou Vosne-Romanée. Les vinifications s'effectuent en grappes entières, vendangées à parfaite maturité, donnant des vins absolument remarquables, de très grands bourgogne, francs et complexes. Les raisins sont récoltés très mûrs mais les vins sont toujours parfaitement équilibrés. Le domaine est au sommet de la côte de Nuits.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
- Provenance : Particulier
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
- Classement : 1er Cru
- Propriétaire : Confuron-Cotetidot
- Millesime : 2012
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : écologique
- Superficie : 12
- Production : 180
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
Commentaire