Présentation du lot
Domaine de Cambes (CBO à partir de 12 bts)
La cuvée
A la dégustation, ce vin arbore une robe grenat assez sombre, un nez sur les fruits rouges avec également des nuances de violette. En bouche c'est un vin à la fois souple et concentré, charnu avec toujours ce côté fruité. La maturité est poussée comme pour tous les vins de François Mitjavile, mais l'équilibre est parfait.
Le domaine Roc de Cambes
Ce domaine, racheté en 1988 par François Mitjavile (propriétaire de Tertre Roteboeuf), s'est imposé en quelques années comme la référence de l'appellation Côte de Bourg, capable de rivaliser avec bien des crus de Saint Emilion. Situé en bordure de la Gironde, à proximité de la ville de Bourg, le vignoble, implanté sur un terrain en pente bénéficie d'un micro-climat particulièrement favorable : la bordure du fleuve atténue le froid en hiver et le préserve du gel
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Professionnel
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Bordeaux
- Appellation / Vin : Bordeaux
- Propriétaire : François Mitjavile
- Millesime : 2012
- Couleur : Rouge
- Apogée : à boire
- Température de service : 16°
- Viticulture : Conventionnel
- Intensité du vin : Soyeux
- Arôme dominant du vin : Fruits rouges
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Merlot, Cabernet franc
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