Présentation du lot
Corton-Charlemagne Grand Cru Bonneau du Martray (Domaine)
La cuvée
Du bel ensoleillement dont profite le vignoble, orienté à l'Ouest, les vins tirent un caractère à la fois vif et puissant. Les doux arômes d'agrumes et de pêche ainsi que les fines notes florales évoluent joliment vers le chèvrefeuille, la noisette et la cannelle. Dotés d'une magnifique persistance en bouche, les vins laissent présager d'une très longue garde et se révèlent dignes de représenter l'élite de l'appellation Corton Charlemagne.
Le domaine Bonneau du Martray
Le prestigieux domaine a appartenu pendant près de deux siècles aux héritiers de René Bonneau du Martray, lui-même descendant du fondateur. Jean-Charles Le Bault de la Morinière aura marqué l'histoire de Bonneau du Martray avec sa volonté d'être le témoin le plus fidèle du terroir de Corton. En janvier 2017, il annonça la vente du domaine à Stanley Kroenke, propriétaire du domaine californien Screaming Eagle. Idéalement situé sur la colline de Corton, le domaine produit deux Grands Crus : un rouge (Corton) et un blanc (Corton-Charlemagne). Ce dernier constitue la cuvée emblématique du domaine Bonneau du Martray, à l'origine de sa renommée mondiale auprès des grands critiques comme des amateurs de beaux vins. De vieilles vignes, âgées de 40 ans en moyenne, des raisins rigoureusement sélectionnés, des rendements maîtrisésle domaine prône une attention de tous les instants, à la vigne comme à la cave. Le vin est vinifié en douceur pour laisser s'exprimer sa finesse et ses légendaires qualités aromatiques, et connaît un élevage traditionnel en fûts de chêne. Une icône de la Bourgogne.
Lire l'article du blog sur les vendanges au domaine Bonneau du Martray
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Corton-Charlemagne
- Classement : Grand Cru
- Propriétaire : Bonneau du Martray (Domaine)
- Millesime : 2012
- Couleur : Blanc
- Température de service : 12°
- Viticulture : Biodynamique
- Superficie : 10
- Production : 48000 bouteilles
- Intensité du vin : Onctueux
- Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Chardonnay
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