Présentation du lot
Cornas Les Vieilles Vignes Alain Voge (Domaine)
La cuvée
Grand classique du domaine, cette cuvée se révèle être aussi la plus ancienne. Issue de vignes âgées d'une soixantaine d'années, enracinées profondément dans de vieux sols granitiques, elle a été réalisée selon des méthodes respectueuses de la nature. Les baies ont été vendangées manuellement, partiellement éraflées et ont ensuite fermenté avec des levures indigènes avant de macérer plusieurs semaines en cuves inox. Durant ce laps de temps, Alain Voge et son équipe ont procédé à des pigeages et des remontages réguliers : jusqu'à deux fois par jour.
Le nez de ce cornas Vieilles Vignes impose le respect par son style très racé : fruits noirs, notes d’herbes brûlées rafraîchies par un aspect floral somptueux. La bouche offre un style plus sanguin bien contrebalancé par une fraîcheur minérale. Elle dévoile un équilibre parfait entre volume fruité et acidité, longueur exceptionnelle et tanins fermes.
Si le succès de cette cuvée traverse les décennies, le flacon que vous achèterez le fera aussi : son potentiel de garde est hallucinant. Oubliez-la une bonne vingtaine d'années en cave avant de la déguster avec du gibier.
Le domaine Alain Voge
En 1958, Alain Voge rejoint son père pour travailler dans la petite exploitation agricole familiale et décide d'abandonner la polyculture pour se consacrer au vin. Il développe la vente directe en bouteilles et fait connaître l'appellation Cornas longtemps restée dans l'ombre des autres appellations du Rhône septentrional. Cornas doit donc beaucoup à cet homme qui a replanté et redonné vie à son vignoble. Aujourd'hui, la famille compte des vignes sur plusieurs appellations : Cornas (6,5 ha), Saint-Péray (4 ha), Saint-Joseph et Côtes-du-Rhône rouges. Ses syrahs sont célébrées dans le monde entier, tout comme ses superbes blancs et effervescents de Saint-Péray. Associé depuis 2004 à Albéric Mazoyer, l'ex-directeur technique de Chapoutier, le domaine ne cesse de progresser. Depuis 2013, le domaine est certifié en biodynamie. Les vins ont gagné en accessibilité dans leur jeunesse, sans perdre en potentiel de garde. Une référence absolue.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 3 Bouteilles
- Niveau : 3 Normal
- Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation / Vin : Cornas
- Propriétaire : Alain Voge (Domaine)
- Millesime : 2020
- Couleur : Rouge
- Température de service : 16°
- Viticulture : Biodynamique
- Superficie : 13
- Production : 80000
- Intensité du vin : Puissant
- Arôme dominant du vin : Epices
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Syrah
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