Présentation du lot
Chassagne-Montrachet Jean Gaillot
La cuvée
Avant le phylloxera (1871), le vignoble de Chassagne-Montrachet ne produisait que des vins rouges, à l'exception de quelques arpents et du célèbre Montrachet, classé, lui, à part. A l'heure actuelle, c'est environ la moitié du vignoble qui est planté en Chardonnay et produit de grands vins blancs. Les vins rouges sont très colorés, corsés, souvent très charnus. Leur charpente les fait parfois ressembler à des vins de la Côte de Nuits. Leurs arômes classiques sont marqués par des nuances cerise-kirsch et cassis.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 2 Bouteilles
- Niveau : 1 à 2.5 cm, 1 à 2 cm
- Etiquette : 2 Etiq lég abîmée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 13 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
- Millesime : 1987
- Couleur : Rouge
- Apogée : à boire
- Température de service : 15°
- Viticulture : Conventionnel
- Superficie : 140
- Production : 5600 hectolitres
- Intensité du vin : Onctueux
- Arôme dominant du vin : Floral
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Pinot noir
Commentaire