Présentation du lot
Bâtard-Montrachet Grand Cru Leflaive (Domaine)
La cuvée
Pour de nombreux amateurs, le Domaine Leflaive produit l'un des meilleurs Bâtard-Montrachet. Le vin présente une robe de couleur dorée, à reflets verdâtres ; il déploie une complexité rarement égalée pour un vin blanc avec des arômes caractéristiques de miel, de noisette, de tilleul et un petit côté fruit sec. Racé, rond, gras et savoureux, le Bâtard Montrachet du Domaine Leflaive développe en bouche une persistance exceptionnelle.
Le domaine Leflaive
Le nom du domaine Leflaive restera longtemps associé à sa célèbre ambassadrice Anne-Claude qui avec l'énergie des pionnières a converti le domaine à la biodynamie entre 1993 et 1997. La famille Leflaive habite Puligny depuis 1717. Mais il fallut le génie, d'un ingénieur maritime, polytechnicien, pour relancer un domaine dévasté par le phylloxéra. Après avoir participé à la conception du premier sous-marin français, Joseph Leflaive retourne dans son village natal, replante et fait connaître les vins du domaine bien au-delà des frontières françaises. La troisième génération, Olivier et sa cousine Anne-Claude, consacrera le domaine au sommet de la hiérarchie bourguignonne. Déguster les vins du domaine revêt d'une expérience unique pour tout amateur. L'attention particulière portée à la vigne et à la vinification permet aux vins, particulièrement riches, de révéler toutes les subtilités des différents terroirs bourguignons. Montrachet, bâtard, chevalier, bienvenues-bâtard et les premiers crus Folatières ou Pucelles sont des vins aux identités foncièrement différentes. Des cuvées rares, à goûter au moins une fois dans sa vie d'amateur !
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 2 Bouteilles
- Niveau : 2 Normal
- Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Bourgogne
- Appellation / Vin : Bâtard-Montrachet
- Classement : Grand Cru
- Propriétaire : Leflaive (Domaine)
- Millesime : 2008
- Couleur : Blanc
- Température de service : 12°
- Viticulture : Biodynamique
- Superficie : 2
- Production : 10000 bouteilles
- Intensité du vin : Onctueux
- Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Chardonnay
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