Présentation du lot
Beaujolais Le Petit Ami Marc Delienne
La cuvée
Après un passage au domaine de Trévallon et chez Alain Graillot, Marc Delienne construit son propre domaine, dans le Beaujolais, en 2015. Il convertit rapidement l'ensemble de ses terres à l'agriculture biologique. La majorité des pieds de vigne a entre 40 et 80 ans, le sol pauvre et granitique produit de grands vins. La densité de plantation du domaine est d'environ 11.000 pieds à l'hectare, presque tous taillés gobelet.
La cuvée Le Petit Ami est une cuvée de rosé vinifiée comme un grand vin blanc. Situés au Sud-Est du vignoble de Fleurie les sols y sont limoneux, sableux et argileux. Les sols sont travaillés et la vigne a environ 50 ans, plantée à 10.000 pieds l'hectare. Le raisin est pressé immédiatement, les jus sont décantés au froid pendant 48 heures, puis mis à fermenter dans des barriques de 4 vins blancs. L'élevage se fait dans les barriques, jusqu'au moment de l'embouteillage. Ce rosé, fin et vineux, saura ravir par sa fraîcheur et sa matière imposante.
Le domaine Marc Delienne
Marc Delienne a appris le métier de la vigne au domaine de Trévallon en Provence, aux côtés d'Eloi Dürrbach. C'est en 2015 qu'il achète une propriété de 14 hectares à Fleurie, pour la simple raison qu'il croit dans la potentialité de cette région à produire de très grands vins. Dès son arrivée, il entame la conversion du domaine en biologique, puis en biodynamique en 2016. Cela fait maintenant deux ans que le domaine est entièrement certifié. Depuis les premiers millésimes du vigneron, on lui reconnait des vins très gourmands et équilibrés, aux tanins fins, notes de fruits rouges et myrtille. Une (nouvelle) figure à suivre dans le Beaujolais. Lire l'article du blog sur le domaine Marc Delienne
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Normale
- Provenance : Domaine
- TVA récupérable : Oui
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 12 %
- Région : Beaujolais
- Appellation / Vin : Beaujolais
- Propriétaire : Marc Delienne
- Millesime : 2019
- Couleur : Rosé
- Température de service : 10°
- Viticulture : Biologique et nature
- Superficie : 14
- Intensité du vin : Léger
- Arôme dominant du vin : Fruité
- Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
- Encepagement : Gamay
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