Présentation du lot
Barolo DOCG Giuseppe Rinaldi
La cuvée
Mythique, le domaine Giuseppe Rinaldi l'est. Son géniteur n'existant plus, c'est son petit-fils Battista Rinaldi qui en assure la gestion avec talent, associant son amour pour sa terre et pour la tradition à l'innovation. En plus de disposer de superbes crus sur l'appellation prestigieuse qu'est Barolo, le vigneron signe un « simple » barolo si vous nous permettez l'expression de haute volée. Taillé pour la grande garde et réalisé avec une minutie qui ne laisse aucune place au hasard, ce vin présente toutes les caractéristiques d'un vin exceptionnel. Ainsi, la dégustation nous présente un vin dont la robe grenat presque tuilée dévoile des notes de fruits rouges et noirs juteux comme la prune, la mûre, la cerise à l'eau de vie et la framboise. Des touches d'épices douces côtoient celles d'herbes séchées et de fleurs séchées et introduisent une bouche gourmande, souple et juteuse structurée par une grande acidité et par des tanins bien affirmés mais au grain soyeux. Voici donc un très grand vin à garder pour de belles occasions et à servir avec des mets régionaux par exemple… ou des spécialités d'exception. Attention, ce vin est produit en quantité confidentielle. N'hésitez donc pas !
Le domaine Giuseppe Rinaldi
L'actuel propriétaire du domaine, Giuseppe Rinaldi, remonte ses origines viticoles à cinq générations. C'est son grand-père, porteur du même nom, qui créa la propriété dans les années 1920 en acquérant quelques unes des meilleures vignes de l'appellation Barolo (Brunate, Cannubi Ravera et Le Coste). A sa suite, son fils, Battista, entrepris de grands changements en développant les techniques de vinification. Aujourd'hui, c'est donc son petit-fils Giuseppe qui, empreint de tradition et très proche de sa terre, dirige l'affaire d'une main de maître.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq très marquée
- Provenance : Professionnel
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Italie - Piémont
- Appellation / Vin : Barolo
- Classement : DOCG
- Propriétaire : Giuseppe Rinaldi
- Millesime : 1970
- Couleur : Rouge
- Température de service : 15°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 7
- Production : 35000
- Intensité du vin : Classique
- Arôme dominant du vin : Fruits noirs
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Nebbiolo
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