Présentation du lot
Alsace Grand Cru Riesling Wineck-Schlossberg Meyer-Fonné (Domaine)
La cuvée
Ce riesling provient d'un superbe terroir classé grand cru. En plus de tirer profit du sol de granite à deux micas, il a bénéficié d'une exposition optimale au sud. Taillé pour la longue garde, ce vin racé dévoile toutefois une grande élégance, une belle tension et une grande fraîcheur complexifiées de notes épicées et florales.
Le domaine Meyer-Fonné
Felix Meyer a porté le domaine familial depuis 1992, et sa prise de fonction, au sommet de la hiérarchie alsacienne. Son domaine de Katzenhal révèle désormais le meilleur des nombreuses parcelles dont il dispose. Le gewurztraminer travaillé de façon cristalline ne manquera pas d'étonner les dégustateurs. Le domaine possède également des parcelles sur le méconnu et pourtant sublime grand cru Wineck-Schlossberg. De très grands rieslings secs et très frais y sont produits. La gamme de pinot noir est également de très bon niveau. Un domaine qui travaille en bio et révèle au fil des millésimes une parfaite maîtrise des acidités et des sucres.
Caractéristiques détaillées
- Quantité : 1 Bouteille
- Niveau : 1 Normal
- Etiquette : 1 Etiq marquée
- Provenance : Particulier
- Type de cave : Cave naturelle enterrée
- TVA récupérable : Non
- Caisse bois / Coffret d'origine : Non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
- Pourcentage alcool : 13.50 %
- Région : Alsace
- Appellation / Vin : Alsace
- Classement : Grand Cru
- Propriétaire : Meyer-Fonné (Domaine)
- Millesime : 2015
- Couleur : Blanc
- Température de service : 12°
- Viticulture : Biologique
- Superficie : 19
- Production : 100000
- Intensité du vin : Vif
- Arôme dominant du vin : Floral
- Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
- Encepagement : Riesling
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